Содержание статьи:
Задачи вакуумной упаковки — продлить срок хранения продуктов, защитить их от внешних воздействий и обеспечить им привлекательный внешний вид. В безвоздушном пространстве большинство бактерий жить не может, поэтому мясо, рыба, нарезка долго сохраняют свою свежесть.
Помимо того, упакованные в вакуум товары занимают меньше места в транспорте и на складах. В компании «Продупаковка» есть несколько видов вакуумной упаковки. Доступны оптовые закупки.
Термоусадочные пакеты
У нас в продаже есть пакеты разного размера, поэтому вы сможете подобрать нужную упаковку под свои потребности. Пленка устойчива к проколам, отлично выдерживает транспортировку. Можно выбрать обычные, прозрачные пакеты, также есть вариант упаковки из глянцевой пленки.
Положив продукты в термоусадочные пакеты, можно избежать еще одной проблемы — усушки содержимого. Нужно только правильно закрыть упаковку при помощи специального оборудования. Сварной шов можно считать удачным, если он идет непрерывно, без складок.
Другие виды вакуумных пакетов
Изделия создают из среднебарьерных, высокобарьерных пленок. В многослойных пакетах продукция может храниться до 2 месяцев. На упаковку можно нанести флексопечать, сделать на ней насечки или еврослоты.
Специальные пакеты под рыбу позволят надежно упаковать рыбную продукцию в любом виде — свежую, вяленую, мороженную, копченую, сушеную. Некоторые виды упаковки имеют металлизированные вставки. Они выступают барьером между содержимым и окружающей средой и способны сохранять продукт от солнечных лучей.
Термоформовочные пленки
Надежный материал обладает достаточной жесткостью, чтобы сохранять продукты в лучшем виде. Термоформовочную пленку удобно использовать для пастеризации. Она отлично склеивается при высоких температурах и используется практически на всех предприятиях пищевой промышленности.
Нижний слой пленки представляет собой прочную подложку, куда выкладывают содержимое. Контейнер накрывается многослойной верхней пленкой, на которую можно нанести рисунок.
Как продукты упаковываются в вакуум?
Один из наиболее простых способов — использовать аспирационные вакуумные упаковщики. Для этого берут пакет, в который складывают продукты, после чего все отправляют его в машину и специальным насосом выкачивают воздух. Это бескамерная техника, с ее помощью продукты можно очень быстро подготовить к хранению. Можно использовать пакеты любой длины. Только вот жидкую продукцию в них упаковать не получится. Пакеты для бескамерных упаковщиков вы также можете купить в компании «Продупаковка».
Камерные машины работают немного иначе: вакуум создается в камере, внутрь которой и кладут пакет с продуктом. Под воздействием внешнего давления кислород вытесняется из-под пленки, затем край пакета запаивают. Упаковку можно наполнить газовыми смесями, чтобы увеличить срок годности продукции.
Что мы предлагаем?
На нашем сайте вы можете увидеть весь ассортимент наших товаров. Мы выпускаем качественные пакеты и пленки, помогающие обеспечить высокую герметичность упаковки. Она безопасна, не вступает в реакцию с содержимым и великолепно выполняет свои задачи.
Если вы планируете покупать пленку под лотки для овощей и фруктов, вы можете приобрести у нас и сами емкости. Компания «Продупаковка» производит лотки из экологически чистых материалов (целлюлозный картон и микрогофрокартон). А для обеспечения чистоты упаковки у нас предусмотрены влаговпитывающие салфетки. Мы доставляем продукцию по всей России.
