Термоусадочные вакуумные пакеты
Вакуумные термоусадочные пакеты производят из полимерных материалов, состоящих из нескольких слоев, при этом толщина пленки колеблется от 35 до 80 мкм.
В герметичной упаковке свойства продуктов сохраняются гораздо лучше. Чтобы достичь такого эффекта, термоусадочные пакеты закрывают, затем подвергают горячим температурам (пар или вода). Упаковка усаживается и плотно облегает содержимое.
В компании «ПРОДУПАКОВКА» вы можете найти высококачественные вакуумные пакеты. Для их производства мы берем барьерные полимерные пленки, которые обладают особой стойкостью. Под такую упаковку не проникают воздух, вода, пыль.
Термоусадочные пакеты — легкая и компактная тара, у нее есть и несколько других плюсов:
- внутри тары нет воздушных пространств, и многие вредные микроорганизмы там поселиться не могут;
- можно выбрать не только прозрачную пленку, но и глянцевую;
- пленка стойкая к проколам и давлению извне, поэтому транспортировка проходит с наименьшими потерями.
В пакетах продукты практически вообще не подвержены усушке и не теряют вес. Они долго остаются свежими и свой первоначальный вид также сохраняют. Под абсолютно прозрачным слоем пленки упакованное мясо, рыбу или сыр видно очень хорошо, что привлекает внимание потребителей.
Термосварка и ее преимущества
Оборудование, помогающее упаковывать термопакеты, простое в эксплуатации и работает оперативно, поэтому этот метод помогает упаковать много продуктов за короткий промежуток времени. При этом заметно снижаются производственные издержки, так как происходит меньше протечек, и переупаковывать продукцию не приходится.
Размеры термоусадочных пакетов разные, так что можно упаковать и небольшой брусок сыра, и килограмм мяса.
Как подобрать нужную упаковку?
Для вычисления необходимой ширины нужно измерить периметр упаковываемого продукта в его самой широкой части, а также его длину. Далее производят расчеты по специальным формулам. В случае с пакетами под клипсу длину пленки нужно взять побольше. Если сделать все правильно, упаковка идеально подойдет под конкретные изделия.
Нарушать герметичность вакуумной тары нельзя, это должен сделать конечный потребитель непосредственно перед использованием продукта.
Особенности упаковочного процесса
Мясо, колбаса, сыр, рыба и другая продукция не должна упаковываться в горячем или замороженном виде, идеальная температура — от 0 до 4 градусов. После подготовки нужно сразу направить ее на упаковывание.
Место, где производится сварка швов, должно быть чистым. Если в места стыков попадет грязь и посторонние компоненты (хлебные крошки, жир), упаковка не будет герметичной.
Продукцию фасуют на небольшие порции, каждую из которых кладут в пакет и отправляют в камеру вакуумного оборудования. Участок пленки в месте будущего шва размещается на термосваривающей планке, важно следить, чтобы на материале не образовывались складки. Если при упаковывании пленка подгорает, нужно в настройках машины уменьшить время сварки.
Какая упаковка считается хорошей?
Если термоусадочный пакет закрыт правильно, то качество сварного шва будет отличным — он будет непрерывным, без складок. Лучшим показателем хорошей упаковки является ее герметичность.
Чтобы пленка не теряла качество, упакованную в термоусадочные пакеты продукцию нужно хранить при температуре (4±2) °С, влажность — 80–85%. Помещение для хранения должно отвечать санитарно-гигиеническим нормам.
Вакуумные пакеты от компании «ПРОДУПАКОВКА»
Мы предлагаем купить качественную пленку, готовую к процессу упаковки на термосварочном оборудовании. Мы используем только прочный материал, что сказывается на надежности прозрачной тары: пакеты хорошо скрепляются в местах швов.
Продукцию в термоусадочных пакетах удобно транспортировать, но нужно при этом следить, чтобы на груз не попадали прямые солнечные лучи. Продукция хранится в торговых залах магазинов в заводской упаковке.
