ПРОДУПАКОВКАПРОДУПАКОВКА
Производство вакуумных пакетов
и упаковочных материалов
+7 (929) 626 73 96

+7 (926) 280 74 06
+7 (929) 589 51 99
+7 (495) 601 20 40
Заказать звонок
г. Москва, ул.Усиевича 24, офис 201
Главная
О компании
Каталог
  • Вакуумная упаковка
    Вакуумная упаковка
    • Среднебарьерные пакеты
    • Высокобарьерные пакеты
    • Вакуумные пакеты ОПА/ПЕ
    • Пакеты с печатью
    • Вакуумные пакеты под рыбу
    • Вакуумные пакеты под специи
    • Вакуумная пленка
    • Вакуумные пакеты для бескамерных упаковщиков
    • Термоусадочные вакуумные пакеты
    • Пакеты для вакуумного упаковщика
    • Пакеты для вакуумной упаковки
  • Пакеты
    Пакеты
    • Пленка полиэтиленовая
    • Полиэтиленовые пакеты с логотипом
    • Полиэтиленовые мешки
    • Пакеты «Майка»
    • Полиэтиленовые лоскуты
    • Полиэтиленовые викет-пакеты
    • Пленка техническая
    • Светостабилизированный полиэтилен
    • Пленка полиэтиленовая армированная
    • Пакеты для заморозки
    • Зип лок пакеты
    • Крафт-пакеты
    • Полипропиленовые пакеты
    • Фасовочные пакеты ПНД
  • Упаковочная плёнка
    Упаковочная плёнка
    • Пленка термоусадочная
    • Термоформовочная плёнка
    • Плёнка Flow Pack
    • Пленка с перфорацией БОПП
    • Стрейч - пленка пищевая и техническая
    • Стрейч машинный
    • Стрейч - пленка для ручной упаковки
    • Термоусадочный рукав
    • Воздушно пупырчатая пленка
  • Скотч
    Скотч
    • Скотч упаковочный
    • Скотч цветной
    • Канцелярский скотч
    • Пломбировочный скотч
  • Термоэтикетка
    Термоэтикетка
    • Термоэтикетка ТОП
    • Термоэтикетка ЭКО
  • Подложки
    Подложки
    • Подложка золото
    • Подложки для вакуумных пакетов
    • Влаговпитывающие салфетки
    • Подложки ламинированные пищевые
  • Лотки
    Коробки
    • Лотки для овощей и фруктов
    • Лотки из макулатуры
    • Коробка рыбная
    • Бокс для салата
    • Уголок под пиццу
    • Уголок под пиццу жиростойкий
  • Кондитерская упаковка
    Кондитерская упаковка
    • Круглый поднос
    • Поднос кондитерский
    • Прямоугольный поднос
Цены
Услуги
  • Дизайн картонной упаковки
  • Производство вакуумных пакетов
  • Изготовление скотча с логотипом
  • Доставка
Информация
  • Справочные материалы
  • Статьи
Отзывы
Контакты
Поиск
    ПРОДУПАКОВКАПРОДУПАКОВКА
    Главная
    О компании
    Каталог
    • Вакуумная упаковка
      Вакуумная упаковка
      • Среднебарьерные пакеты
      • Высокобарьерные пакеты
      • Вакуумные пакеты ОПА/ПЕ
      • Пакеты с печатью
      • Вакуумные пакеты под рыбу
      • Вакуумные пакеты под специи
      • Вакуумная пленка
      • Вакуумные пакеты для бескамерных упаковщиков
      • Термоусадочные вакуумные пакеты
    • Пакеты
      Пакеты
      • Пленка полиэтиленовая
      • Полиэтиленовые пакеты с логотипом
      • Полиэтиленовые мешки
      • Пакеты «Майка»
      • Полиэтиленовые лоскуты
      • Полиэтиленовые викет-пакеты
      • Пленка техническая
      • Светостабилизированный полиэтилен
      • Пленка полиэтиленовая армированная
      • Пакеты для заморозки
      • Зип лок пакеты
      • Крафт-пакеты
      • Полипропиленовые пакеты
      • Фасовочные пакеты ПНД
    • Упаковочная плёнка
      Упаковочная плёнка
      • Пленка термоусадочная
      • Термоформовочная плёнка
      • Плёнка Flow Pack
      • Пленка с перфорацией БОПП
      • Стрейч - пленка пищевая и техническая
      • Стрейч машинный
      • Стрейч - пленка для ручной упаковки
    • Скотч
      Скотч
      • Скотч упаковочный
      • Скотч цветной
      • Канцелярский скотч
      • Пломбировочный скотч
    • Термоэтикетка
      Термоэтикетка
      • Термоэтикетка ТОП
      • Термоэтикетка ЭКО
    • Подложки
      Подложки
      • Подложка золото
      • Подложки для вакуумных пакетов
      • Влаговпитывающие салфетки
    • Лотки
      Коробки
      • Лотки для овощей и фруктов
      • Лотки из макулатуры
      • Коробка рыбная
      • Бокс для салата
      • Уголок под пиццу
      • Уголок под пиццу жиростойкий
    • Кондитерская упаковка
      Кондитерская упаковка
      • Круглый поднос
      • Поднос кондитерский
      • Прямоугольный поднос
    Цены
    Услуги
    • Дизайн картонной упаковки
    • Производство вакуумных пакетов
    • Изготовление скотча с логотипом
    • Доставка
    Информация
    • Справочные материалы
    • Статьи
    Отзывы
    Контакты
    Поиск
      +7 (929) 626 73 96
      +7 (929) 589 51 99
      +7 (495) 601 20 40
      +7 (926) 280 74 06
      ПРОДУПАКОВКАПРОДУПАКОВКА
      +7 (929) 626 73 96
      • Главная
      • О компании
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Вакуумная упаковка
          • Назад
          • Вакуумная упаковка
          • Среднебарьерные пакеты
          • Высокобарьерные пакеты
          • Вакуумные пакеты ОПА/ПЕ
          • Пакеты с печатью
          • Вакуумные пакеты под рыбу
          • Вакуумные пакеты под специи
          • Вакуумная пленка
          • Вакуумные пакеты для бескамерных упаковщиков
          • Термоусадочные вакуумные пакеты
        • Пакеты
          • Назад
          • Пакеты
          • Пленка полиэтиленовая
          • Полиэтиленовые пакеты с логотипом
          • Полиэтиленовые мешки
          • Пакеты «Майка»
          • Полиэтиленовые лоскуты
          • Полиэтиленовые викет-пакеты
          • Пакеты для заморозки
          • Зип лок пакеты
          • Крафт-пакеты
          • Полипропиленовые пакеты
          • Фасовочные пакеты ПНД
        • Упаковочная плёнка
          • Назад
          • Упаковочная плёнка
          • Пленка термоусадочная
          • Термоформовочная плёнка
          • Плёнка Flow Pack
          • Пленка с перфорацией БОПП
          • Стрейч - пленка пищевая и техническая
          • Стрейч машинный
          • Стрейч - пленка для ручной упаковки
        • Скотч
          • Назад
          • Скотч
          • Скотч упаковочный
          • Скотч цветной
          • Канцелярский скотч
          • Пломбировочный скотч
        • Термоэтикетка
          • Назад
          • Термоэтикетка
          • Термоэтикетка ТОП
          • Термоэтикетка ЭКО
        • Подложки
          • Назад
          • Подложки
          • Подложка золото
          • Подложки для вакуумных пакетов
          • Влаговпитывающие салфетки
        • Коробки
          • Назад
          • Коробки
          • Лотки для овощей и фруктов
          • Лотки из макулатуры
          • Коробка рыбная
          • Бокс для салата
          • Уголок под пиццу
          • Уголок под пиццу жиростойкий
        • Кондитерская упаковка
          • Назад
          • Кондитерская упаковка
          • Круглый поднос
          • Поднос кондитерский
          • Прямоугольный поднос
      • Цены
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Дизайн картонной упаковки
        • Производство вакуумных пакетов
        • Изготовление скотча с логотипом
      • Доставка
      • Информация
        • Назад
        • Информация
        • Справочные материалы
        • Статьи
      • Отзывы
      • Контакты
      • +7 (929) 626 73 96
      125315, Москва, ул.Усиевича 24, офис 201
      info@optima-upak.ru

      Барьерные свойства полимерных пленок

      • Главная
      • Информация
      • Справочные материалы
      • Барьерные свойства полимерных пленок
      упаковочная плёнка
      Барьерные свойства полимерных пленок

      Выбирая упаковку, компании-производителей продуктов питания, прежде всего, интересует вопрос о том, каков срок их хранения. Чаще всего, учитывая особенности технологического процесса обработки собственного производства, фирмы выбирают тот или иной вида упаковки, опираясь на рекомендации производителей упаковочной продукции. Но, чтобы выбор был более объективным и грамотным, важно знать особенности разнообразных материалов, которые применяются при упаковке.

      Как правило, чтобы лучше сохранить продукты, используют полимерные материалы, которые отличаются наибольшими барьерными свойствами и препятствуют проникновению кислорода, углекислого газа, водяного пара и впитыванию посторонних запахов. Атмосфера внутри пакета препятствует развитию бактерий и сохраняет продукты для последующего безопасного потребления. Особенно это касается случаев, когда в качестве упаковки используют пакет из многослойной барьерной пленки, которая герметично заварена под вакуумом. В таком случае большая часть бактерий из атмосферы удаляется. Значительно расширяет сроки хранения пастеризация или стерилизация.

      Полимерные материалы, взятые по отдельности, универсальными свойствами не обладают и едва ли могут обеспечить всю важную палитру потребительских свойств. Например, некоторые имеют отличные барьерные свойства по отношению к кислороду, но проницаемы для водяного пара. Не все из них подходят для использования в качестве материала, который будет хорошо привариваться к материалу упаковочной подложки. В качестве материала с хорошими барьерными характеристиками используются многослойные пленки, которые способны обеспечить все важные свойства упаковки, сохраняя продукт свежим в течение длительного времени.

      Самыми распространенными сегодня стали пленки, в которых количество слоев от 2-х до 5-и. Бывают и экземпляры с очень высокими барьерными характеристиками, в которых количество слоев пленки более 10-и.

      Способы производства пленок

      Ламинация (склеивание) разных типов пленок производится 2 методами:

      • горячая ламинация - один слой (либо оба) перед склеиванием слегка расплавляются, либо в слой между ними заливают расплавленный полимерный материал (адгезив);
      • холодная ламинация - с использованием различных типов клеев.

      Их существует два: экструзионный и ламинационный.

      Наиболее распространенный способ производства барьерных пленок – плоскощелевая или выдувная экструзия полимерного расплава в одну пленку. Экструдируются при этом несколько полимеров, которые обладают необходимыми барьерными характеристиками. Если же совместимы они плохо, то между ними экструдируют расплавленные полимерные адгезивные составы.

      Способность полимерных материалов противостоять попаданию газа и водяного пара

      Расположив их в один ряд по степени увеличения барьерных свойств по отношению к кислороду, увидим:

      • PET (полиэтилентерефталат-лавсан)
      • PA (полиамид)
      • EVOH (этиленвиниловый спирт)
      • PVDC (поливинилдихлорид)

      По возрастанию барьерных свойств полимерных материалов по отношению к водяному пару:

      • LDPE (полиэтилен низкой плотности)
      • PP (полипропилен).
      • HDPE (полиэтилен высокой плотности)

      Существенное влияние на барьерные свойства полимерных материалов способны оказывать:

      • Степень ориентации

      Данная характеристика свидетельствует о степени растяжения молекулярных полимерных цепочек в пленочном материале. Как правило, лучшая ориентация получается в результате сильного раздува пленочного полотна в процессе выдувной экструзии.

      • Толщина полимерного материала.
      • Температура окружающей среды.

      Барьерные свойства пленочного материала повышает увеличение толщины полимерного материала и понижение температуры окружающей среды.

      Таблица значений коэффициентов проницаемости по водяному пару и кислороду, основанная на данных фирмы «Exxon-Mobil», выглядит следующим образом:

      ТИП МАТЕРИАЛА КОЭФФИЦИЕНТ ПАРОПРОНИЦАЕМОСТИ (Г/М2 ЗА 24 ЧАСА ПРИ 90% ОТНОСИТЕЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ И ТЕМПЕРАТУРЕ 380 С) КОЭФФИЦИЕНТ ПРОПУСКАНИЯ ПО КИСЛОРОДУ (СМ3/М2 ЗА 24 ЧАСА ПРИ 230С)
      LDPE 15-20 3000-13000
      HDPE 3-12 500-3000
      PP неориентированный 8-10 1000-6000
      PP ориентированный 5 2400
      PVDC 1-5 1-3
      EVOH 15-20 0,2-2,5
      Полистирол 120 2500-7700
      PA 150 30-100
      PET 15-30 50-150

      Среди факторов, которые влияют на защитные свойства полимерных пленок, важно, в первую очередь, отметить зависимость от температуры окружающей среды. Важна и толщина полимерного материала. Повышение этих характеристик увеличит и барьерные свойства материала.

      Как видим из таблицы, самыми высокими барьерными свойствами кислороду обладает материал EVOH. На практике он встречается редко, так как довольно дорогой.

      Самые высокие характеристики по обоим показателям у поливинилдихлорида (PVDC). Но этот материал вторичной переработке не поддается, а при сжигании выделяет едкие ядовитые газы.

      Выбирая полимеры, которые будут препятствовать проникновению водяного пара в упаковку, чаще всего выбирают пленки с наличием в составе HDPE. Например, данный материал используют для упаковки сухих завтраков.

      Самым распространенным типом барьерных пленок, предназначенных для хранения рыбных и мясных продуктов, являются те, в состав которых входит PA (полиамид) и LDPE (полиэтилен низкой плотности). С точки зрения соотношения цены и качества данный вид и будет самым оптимальным.

      Упаковка свежего мяса и рыбы

      В данном случае важно понимать, что в живом организме мясо стерильно, так как лейкоциты крови не позволяют выжить чужеродным бактериям. Но, после раздела продукта, бактерии, попавшие на поверхность мяса, начинают размножаться в геометрической прогрессии. Вот почему там принципиально важно время, которое прошло от момента разделки и до приведения продукта в состояние, необходимое для его хранения.

      Все чаще сегодня при упаковке мяса используют пакеты, которые изготовлены из барьерных пленок с модифицированной, очищенной от бактерий атмосферой внутри заваренного пакета. В таком случае обычно используется атмосфера с содержанием 30% углекислого газа и 70% кислорода. В такой концентрации оба газа препятствуют активному развитию и размножению бактерий, насыщая гемоглобин крови и придавая ему свежий красный цвет. Как правило, производители данного типа упаковки указывают на них срок хранения продуктов от 10 до 12 дней, полагая, что без такой упаковки продукт и испортится за 4 дня.

      Надеемся, что данная информация поможет вам сделать верный выбор материала упаковки разнообразных видов продукции.

      Руководитель исследовательского центра ЗАО Уралпластик Автор: доктор химических наук В.С.Беляев.

      Поделиться:

      • Главная
      • О компании
      • Каталог
      • Цены
      • Услуги
      • Доставка
      • Информация
      • Отзывы
      • Контакты
      Бесплатная доставка
      Бесплатная доставка Бесплатная доставка упаковочных материалов по Москве и МО
      Доставка в срок
      Сокращение расходов Наши клиенты экономят на вакуумной упаковке до 30%

      Наши менеджеры компании с радостью ответят на Ваши вопросы

      Задать вопрос
      ПРОДУПАКОВКАПРОДУПАКОВКА

      © 2023 «ПРОДУПАКОВКА»
      г. Москва

      Политика конфиденциальности

      Защита от спама reCAPTCHA Конфиденциальность и Условия использования
      Компания
      Главная
      Информация
      Цены
      Услуги
      Доставка
      Отзывы
      Контакты
      Каталог
      Вакуумная упаковка
      Полиэтиленовые пакеты
      Упаковочная пленка
      Скотч
      Пакеты фасовочные
      Лотки
      Каталог
      Термоэтикетка
      Подложки
      Коробки
      Кондитерская упаковка
      Мешки для мусора
      Наши контакты

      +7 (929) 626 73 96
      Принимаем заявки в любое время!
      125315, Москва, ул.Усиевича 24, офис 201
      info@optima-upak.ru marina9295895199@yandex.ru
      Разработка и продвижение сайта - IQ-MAXIMA
      Карта сайта
      Заказать звонок

      Представьтесь, мы вам перезвоним.


      Я согласен на обработку персональных данных
      Задать вопрос

      Менеджеры компании ответят на ваши вопросы,
      произведут расчет стоимости товара и подготовят коммерческое предложение.


      Я согласен на обработку персональных данных